السكر العدو الأول لتكوين الخلايا الدهنية تحت الجلد
أوضح خبير التغذية الفرنسي الدكتور لوران شوفاكيه بجامعة " باريس " أن التهاب النسيج الخلوى للخلايا الدهنية الموجودة تحت الجلد ، والذى تعانى منه المرأة أكثر من الرجل لأن جسمها مبرمج على تخزين الدهون في أماكن معينة مثل البطن و الفخذ ، ينجم عن كثرة تناول السكريات ، لذلك يجب البعد نهائياً عن السكر والخبز الأبيض واستبدالهما بالخبز الأسمر ، واستبدال الجبن الكريمى بجبن الماعز والزبادى خالى الدسم.
كما أشار الخبير إلى أن استخدام الزيوت ذات البروتين النباتى مثل زيت عين الجمل وزيت اللفت ، وخليط النباتات التى تنشط الدورة الدموية في الجسم والمكون من نبات ملكة المراعى ونبات هاماميليس الموجود بأمريكا الشمالية ، يعد ضرورة لإنقاص الوزن و تقوية العضلات ، و ذلك عن طريق ممارسة السباحه أو لعب التنس أو الجرى .